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フランス料理 Veronica persica

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こんにちは!

machi.coプロジェクトメンバーの栗林です!

 

今回machi.coメンバーは、飯能から少し足を伸ばして素敵なお店へ取材に行きました!

その素敵なお店は仏子駅から徒歩で約20分、車で10分程の所にあります。

せっかくなので歩いていくことにしました!歩道には川もあって自然を感じられますよ!

 

とことこ歩いていくと・・・

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目的地、フランス料理 Veronica persicaさんに着きました。(下記からウェロニカ・ペルシカと表記します)

ウェロニカ・ペルシカさんではランチタイムとディナータイム、2つの時間を楽しめます。今回私達はランチタイムの時間を予約し、堪能させていただきました!

店内に入ると木の温もりを感じる、ほっと一息できる落ち着いた内装でした。

お話を伺ったところ、元々はシェフの祖母の家で、オープンするためにリフォームをしたのだそう。

私達は窓から庭が見える素敵な個室に案内されました。

 

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コーヒーか紅茶を選べるとのことなので、私は紅茶を選びました。

談笑をしていると本日のコース料理が運ばれてきました。写真を見るだけで食べた時の美味しさがが蘇ります…!

食材はこだわっているそうで、地元のものを使用しているとのこと!

 

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早春の黄色い前菜 入間市 金子・桂ファームの卵

 

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新玉ねぎのスープ “スービーズ “九十九里・葉玉ねぎ

 

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日高市 秋葉養豚場・豚ロース    入間市 小谷田・原木松茸

 

取材班は、+600円でリゾットが追加できると知り、追加しました…!

 

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上に生ハムが乗っていて、塩っ気が効いていてとても美味しい…!

取材班は余りの美味しさに黙々、手が止まらずペロリと食べてしまいました。

そして食事の最後と言ったら・・・デザートですね!

 

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ザッハトルテ

 

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ここまでで料理とともに出てきた器、とてもかわいくて色合いが綺麗なものばかりではありませんでしたか?

器もこだわっており、料理が映えるガラスを使用し、統一感を出しているのだそう。

葉をあしらった器やマリンブルーの発色が良い器など、料理だけでなく器も楽しめちゃいます!

また、店員さんもとても優しく、笑顔が素敵な方々でした。

 

入間市に訪れた際には、料理だけでなく、その空間を楽しめる

フランス料理屋 ウェロニカ・ペルシカさんに是非いらしてください!

 

フランス料理 Veronica persica (ウェロニカ・ペルシカ)

〒358-0054  入間市野田653

【電話番号】04-2932-6006

【営業時間】11:30~22:00(21:00L.O.)

ランチタイム 11:30~14:00L.O.

ディナータイム 18:00~21:00L.O.

【定休日】毎週水曜、第3木曜

【公式ホームページURL】http://www.veronicapersica.com/